中式面点


Chinese Pastry

玉米馒头 难度 

产品特色:

注意事项:

操作图解:

1、将A料搅拌均匀,加入B料和成面团,松弛10分钟.
2、压面至面团光洁,卷起,分割60克每只的生坯.
3、醒发15分钟(醒发温度30摄氏度).
4、中火蒸制10分钟.

产品配方: