中式面点


Chinese Pastry

玉兔包 难度 

产品特色:

注意事项:

操作图解:

1、将A料搅拌均匀,加入B料和成面团。
2、压面至表面光洁,分割40克一个的剂子,包入馅料20克,呈椭圆形。
3、用剪刀剪成兔子形。
4、醒发15分钟(醒发温度30摄氏度)。
5、蒸制8分钟。

产品配方: