中式面点


Chinese Pastry

奶白馒头 难度 

产品特色:

注意事项:

操作图解:

1、将A料搅拌2分钟,加入B料搅拌8分钟至面团细腻,松弛10分钟.
2、将面团压至光滑细腻,卷成条,切成60克生坯,摆放蒸盘上
3、醒发10分钟(醒发温度30摄氏度).
4、蒸制8分钟.

产品配方: