-极强乳化性 -香味自然 -有较强的反腐性能
• Optimum application- 戚风蛋糕、海绵蛋糕、月饼
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- 浓郁白脱芳香 - 优质的起酥性 - 增强产品的回味 - 融合迅速 - 更易与面团融合
• Optimum application- 蛋糕、松饼、面包、曲奇
- 优异乳化性 - 纯植物型麦淇淋
• Optimum application- 松饼、面包、曲奇
- 使产品具有良好的保湿性,轻柔质感 - 独特澳洲黄油风味 - 延展性好
• Optimum application- 派皮、蛋糕、曲奇
- 稳定的起发性 - 可塑性强、产品具有弹性 - 烤香自然 - 最终产品结构饱满、层次分明
• Optimum application- 丹麦可颂、派皮、酥皮
- 纯植物性油脂 - 精炼度高 - 起酥性好 - 延长饼干保质期