烘培原料


Baking Ingredients

金帝皇液体白脱味酥油

-极强乳化性
-香味自然
-有较强的反腐性能

 最佳应用
- 戚风蛋糕、海绵蛋糕、月饼

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金帝皇至尊白脱味酥油

- 浓郁白脱芳香
- 优质的起酥性
- 增强产品的回味
- 融合迅速
- 更易与面团融合

 最佳应用
- 蛋糕、松饼、面包、曲奇

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金帝皇皇帝淇淋

- 优异乳化性
- 纯植物型麦淇淋

 最佳应用
- 松饼、面包、曲奇

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金帝皇黄奶油风味油脂

- 使产品具有良好的保湿性,轻柔质感
- 独特澳洲黄油风味
- 延展性好

 最佳应用
- 派皮、蛋糕、曲奇

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名师来单片酥皮专用油

- 稳定的起发性
- 可塑性强、产品具有弹性
- 烤香自然
- 最终产品结构饱满、层次分明

 最佳应用
- 丹麦可颂、派皮、酥皮

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名师来普通饼干起酥油

- 纯植物性油脂
- 精炼度高
- 起酥性好
- 延长饼干保质期

 最佳应用
- 松饼、面包、曲奇

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