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ycwm2017-06-30

世界技能“奥运会”后续报道:英联马利现代烘焙学校学员获得铜牌

2017年国际技能大赛,英联马利现代烘焙学校培养的学生刘福焕代表中国出战,摘得铜牌,这也是中国在国际技能大赛西点项目中获得的最好成绩。将中国人的西点技能逐步提高到世界领先水平,我们为他而骄傲...

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ycwm2017-05-23

融智于心 创新相随——访英联马利中国董事总经理朱学军先生

英联马利中国董事总经理朱学军先生      创立于1868年的英联马利,作为酵母领域的巨肇,是当今世界最大的烘焙原料集团之一。其业务跨越五大洲,在26个国家设有工厂。随着企业多元化的发展,其旗下的油...

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ycwm2017-05-19

英联马利助您一步成为软欧大师!

随着欧洲美食文化的发展,面包现已成为了世界最普遍的美食之一,面包的种类也是非常的多。软欧面包近年来越发风行于烘焙行业,软欧在国内的发展只有区区几年时间,但是势头很猛,从市场的目前的趋势来看,已经取...

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ycwm2017-05-05

法国面包MOF在英联马利现代烘焙学校为中国面包师传授秘籍

世界面包大使团中国区主席,中国烹饪协会国际美食委员会副主席曹继桐老师,和世界面包大赛裁判,上海市英联马利现代烘焙学校校长干文华老师陪同法国面包大使团秘书长 PATRICK FERRAN先生一行参观了上海市英联马...

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ycwm2017-04-01

英联马利微直播:第六届世界面包大赛中国选拔赛决赛完美落幕

“世界面包大赛(Mondial du Pain)始于2007年,由世界面包大使团(Les Ambassadeur du Pain)在法国创建,目前有50余个国家和地区参加,代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平。自2007年至今,世界面包大赛已成...

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ycwm2017-01-14

英联马利(上海)食品销售有限公司多种新品上市

新产品—乳化油的生产调试于2010.11.17顺利完成。 新产品—金品奶油的生产调试于2010.8.24顺利完成。 新产品—“金帝皇”单片酥皮麦淇淋(特薄)的生产调试于2010.8.26顺利完成。 “名师来”单片酥皮麦淇淋(特薄)的...

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