中式原料


Chinese Material

梅山油条蓬松剂

- 不含铝明矾等,安全符合国家规定,无法律风险
- 一次性和面即可,直接醒发备用
- 外观和口味上都保持优质品质
- 使用方便,直接随料加入,用量只有常规发泡粉的一半

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梅山馒头改良剂

- 增加馒头体积
- 改善馒头组织,细腻不掉渣
- 提高馒头表面光泽,成品色泽更佳
- 适用于馒头、馍片、包子等各式中式面点

 最佳应用
- 馒头、包子等发酵食品

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燕山馒头改良剂

- 增加馒头体积
- 改善馒头组织,细腻不掉渣
- 提高馒头表面光泽,成品色泽更佳
- 适用于馒头、馍片、包子等各式中式面点

 最佳应用
- 馒头、包子等发酵食品

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梅山MIII改良剂

- 让面团在发酵过程中,适应性更好,易操作
- 内部组细腻均匀,弹性更好,风味更佳
- 成品体积更大,表皮光滑,色泽光鲜
- 更抗老化,增加成品保质期

 最佳应用
- 馒头、包子等发酵食品

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澳福15g/18g干酵母

- 均匀一致产气能力;
- 强劲的发酵能力;
- 馒头组织更细腻,口感优良;
- 可使用于多种的面食产品;
- 适合面团含糖量0-8%范围;

 最佳应用
- 馒头、包子等发酵食品

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苹果高糖12g/25g干酵母

- 均匀一致产气能力;
- 使中式面点组织更细腻,口感优良;
- 可适用于多种面制品制作;

 最佳应用
- 馒头、包子等发酵食品

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